簡単、安い、旨いちらし寿司/「田舎ずし」

きなこ0107
きなこ0107 @cook_40240498

火を使わず簡単、旨味がいっぱいのお寿司です!
このレシピの生い立ち
随分前の雑誌に載っていたと思います。ちらし寿司が食べたくなるとこちらを作り続けています。
美味しくて、安あがりで簡単!!この三拍子…言うことなし(^^)で~す。

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材料

2~3人分
  1. (すし飯)
  2. 2合
  3. 2カップ
  4. 大さじ1
  5. だし昆布 5㌢四方程度
  6. 1/4カップ
  7. 砂糖 大さじ1と1/2
  8. 大さじ1/3
  9. (具)
  10. ちくわ(輪切り) 3本
  11. 万能ねぎ 10本
  12. しば漬け(粗く刻む) 大さじ3
  13. しらす 大さじ4
  14. 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげる。炊飯器に米、水、酒、昆布をいれて普通に炊く。

  2. 2

    ★をよく混ぜ合わせておく。
    具の材料は刻んでおく。

  3. 3

    炊きたてのご飯に②をいれて切るように混ぜ、具を加えてさらにさっとまぜる。

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きなこ0107
きなこ0107 @cook_40240498
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お料理とテーブルコーディネートが大好き♪歳時記の時は頑張っちゃいます!
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