アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐、干し椎茸は戻しておく。干し椎茸のもどし汁は炊き上げに使うので捨てないで！
- 2
全ての具材を小さく刻む。ごぼう（ささがき）、人参（いちょう）、れんこん（いちょう）、戻し椎茸（細切り）、ちくわ（半月）
- 3
2と、調味料Aを大きめの鍋にいれ、途中かき混ぜながら中火で30〜40分炊き、ザルにあげ出汁を切って冷ましておく。
-
- 4
米は洗って30分位ザルに上げておく。お釜に米と酢飯モードの水と出汁昆布を入れて10分置いてから炊飯する。
- 5
合わせ酢の材料を全て鍋に入れ一煮立ちさせてから冷ましておく。
- 6
ご飯が炊き上がったら5分蒸らしてからすし桶（ゆりわ）に移し団扇で仰ぎながら（扇風機でもOK）切るようにご飯をほぐす。
- 7
6に5の合わせ酢を少しずつ加えて切るように混ぜる。
- 8
7に3の具材を混ぜる。
- 9
錦糸卵、さやえんどう、焼き穴子、塩茹でエビなど彩り豊かに盛り付ける。
コツ・ポイント
岡山の祭り寿司（ばら寿司）と言えばこれ。母直伝のレシピ。ポイントは具材を少し濃い目の味付けで炊くこと。美味しいよー。是非作ってみて。市販の寿司酢を使う時は、寿司酢と米酢半量ずつとし、砂糖は100g、塩20gで配合してみてください。
リアクション
似たレシピ
バラ寿司☆ちらし寿司
ちょっと手間はかかるけど、手作りのお寿司は美味しいです。お好みの具を載せていただきます。
おばあちゃんのばら寿司＊(ちらし寿司)
あたしのおばあちゃんが作る、大好きなばら寿司(ちらし寿司)。自分好みに調味料の増減をしてみてね＼(^-^)／
ちらし寿司(岡山祭り寿司)
岡山の郷土料理「祭り寿司」です。
POOOKI 
めっちゃ旨い♡ばら寿司(ちらし寿司)
甘〜い干し椎茸の含め煮・しゃっきり酢蓮と絹さや・芳ばしい焼き穴子・たっぷりの錦糸玉子(⁎˃ᴗ˂⁎) おかわり必須!!
基本のばら寿司（ちらし寿司）
うちの母の味です♡おうちにあるものでいつでも作れます。私の育った泉州地方では「ちらし寿司」を「ばら寿司」といいます。
salvia流モザイク寿司(ちらし寿司)
ひな祭りやホームパーティーにぴったり！salvia流「モザイク寿司」の作り方です♡生ものナシなので、お子様にもおすすめ♡
ウチのばら寿司（ちらし寿司）
具材の分量は、記載より多くても少なくても全然OK＼(^^)／安くてお腹いっぱいになる祖母のレシピシリーズ第2弾！
ちらし鮨♡巻き寿司♡何でも合う寿司飯♫
これで完璧♫お寿司を家でも簡単にすぐ作れるようになります☆
ウナギと胡瓜のちらし寿司(うざく寿司）
スーパーで売られている鰻と胡瓜の簡単で美味しいちらし寿司です。鯉のぼりならぬ鰻のぼりでこどもの日に是非どうぞ！
丹後ばら寿司／サバ缶でんぶのちらし寿司
京都の丹後地方では、サバ缶で作る甘いでんぶ（そぼろ）を乗せたバラ寿司で、ハレの日を祝います。子供も、大好きなお寿司です。
ちらし寿司（ひな祭り寿司♪）
結構大変かもしれませんが・・ひとつひとつ丁寧にね♪出来上がりは誰もが喜ぶちらし寿司です。.
大人のちらし寿司（あなご寿司）
簡単にできて、家計にもやさしいあなごのお寿司です。
我が家のばら寿司(ちらし寿司)☆
具材を前もって炊いておけば後はご飯に混ぜるだけなので簡単です！人が集まるパーティーなどに便利ですよ^o^♫
梅こぶ茶で炊き込み寿司飯～ちらし寿司～
梅こぶ茶で簡単寿司飯の完成。特別な日のちらし寿司に♪ひなまつりの一品に。
我が家のちらし寿司。（五目バラ寿司？）
材料が全種類なくても、中々おいしいちらしずしができます。お弁当やイベントにどうぞ♫具を切って煮ればできます！冷凍も可♪
手巻き・ちらし寿司向け☆まろやか寿司飯
ネタの素材を引き出す寿司飯・・・控えめなお味でご飯系の寿司に合わせました♪
散らし寿司の押しお寿司ケーキです。
ケーキホールに、卵焼き・穴子の切り身・蟹サラダを、寿司桶の散らし寿司と、交互に重ね入れながら、押し寿司にしています。
♡舞茸入寿司ご飯のごちそう海鮮ちらし寿司
少し甘めの舞茸入りちらし寿司ご飯と海鮮のコラボで美味しさ倍増♡海鮮の具材は1種〜5種でも♡お子様や高齢者の方にもオススメ
＊記念日に＊ケーキ寿司＊散らし寿司＊
簡単に作れて豪華なので家族に人気のお寿司です。
基本のちらし寿司（バラ寿司）やで♪
後のトッピングは自由にしましょう。エビやマグロいくらなど魚介類をのせても、美味しくいただけます＾−＾
i841 
おせちリメイク☆混ぜ寿司(ちらし寿司)
おせちの煮物や数の子、かまぼこ、イクラなど使って超簡単お寿司♪
❤寿司飯がうまい❤ちらしずし
寿司飯にしっかり味付けを。
すずとあさひ 
海鮮ちらし寿司（ひな祭りのお寿司）
「のっける具材は好きなものを好きなだけ！ヅケまぐろも作っちゃいます！！」（みつば）
いちご寿司（ちらし寿司）
岡山の甘くて美味しいちらし寿司が、いちごソースで可愛いピンクの酢飯になって完熟いちごと合わせると素敵なイチゴ寿司完成！
おかやまのプクちゃん 
お寿司ケーキ ちらし寿司 クリスマス
ケーキが苦手な大人の男性でも喜んで食べられるお寿司のケーキ クリスマス パーティ部門桃の節句 ひなまつり 卒園式
お寿司のお雛様と菜の花チラシ寿司
ひな祭りを彩る素敵なお寿司☆
shakechan 
チラシ寿司（ばら寿司）お祝いにも
酢飯まで美味しい♪普通の酢飯に鮭フレークを混ぜるたけで食べっぷりが違います 笑是非お試しあれ★
寿司の素＋α☆簡単ちらし寿司
働く主婦の楽ちんメニュー♫ 寿司の素を使うので超簡単！ちりめんじゃこと大葉と胡麻プラスでとっても美味しく仕上がりますよ♡
おばあちゃん直伝ちらし寿司の寿司飯
ちょうどいい塩梅の寿司飯です＼(^о^)／
りゅん´ω｀ 
ちらし寿司ならぬ のっけ寿司？
ひな祭りにはやっぱりお寿司ですよね～。今年はちょっと手抜きバージョンです(^_^;)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20808607
