ルクエで簡単♪蒸し鶏★
あずきまめっち @cook_40056162
洗い物を少なめに！と言う事でルクエで簡単に蒸し鶏を作りました。
このレシピの生い立ち
鍋で作る蒸し鶏。コンロを占領せず、レンジで簡単に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り、1センチ位の斜め薄切りにします。
-
- 2
砂糖と塩を①に揉みこみ、ルクエに重ならないように並べます。料理酒を上から掛けて500wのレンジで約4分温めます。
-
- 3
レンジからルクエを取り出し、フタをしたまま冷まして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
むね肉は薄過ぎず、厚過ぎず…が固くなり過ぎず、中が生っぽいのを防ぎます。
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