簡単。鶏むね肉の蒸し鶏

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

簡単すぎてしっとり。我が家の蒸し鶏。
このレシピの生い立ち
簡単でしっとり仕上げたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏むね肉 1枚(300g)
  2. ●砂糖 小さじ1
  3. ●塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉にポリ袋などで●を揉みこんで30分常温で置く。

  2. 2

    沸騰したお湯に入れ火を止め、そのまま45分程度放置。

  3. 3

    密閉袋などにいれて、ゆで汁も加えて保存。
    一週間程度。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
もっと読む

似たレシピ