手作り ゴマだれ 簡単 混ぜるだけ

☆きゃおりんぐ☆
☆きゃおりんぐ☆ @cook_40262147

混ぜ合わせるだけなので簡単です。ちょっと多めに作ればしゃぶしゃぶのゴマだれにもなります。
このレシピの生い立ち
市販のゴマだれに好きな味がなくて、自分で作るようになりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 白ごまペースト 大さじ3
  2. 砂糖・酢・醤油 各大さじ2
  3. 胡麻油 大さじ1

作り方

  1. 1

    しっかり混ぜ合わせるので、大きめのビンにまず白ごまペーストを入れます。

  2. 2

    砂糖だけを加えて、白ごまペーストになじませるようにしっかり混ぜます。我が家はさとうきびの砂糖なので茶色いです。

  3. 3

    砂糖と白ごまペーストがしっかり混ざったら、醤油と酢を混ぜ合わせます。我が家はリンゴ酢を使っています。

  4. 4

    最後に胡麻油を入れて仕上がりです。

コツ・ポイント

我が家のお酢はリンゴ酢を使っているので、お酢独特のツンと感は少ないと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

☆きゃおりんぐ☆
に公開
ズボラですが美味しいものを自分で作って食べたい人です。晩御飯を作る時にたくさん作り、お弁当のおかずにもしています。
もっと読む

似たレシピ