鶏むね肉のアンチョビピカタ
かこナール @cook_40099112
鶏むね肉の衣に、おからパウダーをまぶして嵩増ししてるのがポイントです。
下味のアンチョビが香りますよ♡
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使ったレシピを増やしたくて作ってみました♬*゜
鶏むね肉のアンチョビピカタ
鶏むね肉の衣に、おからパウダーをまぶして嵩増ししてるのがポイントです。
下味のアンチョビが香りますよ♡
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使ったレシピを増やしたくて作ってみました♬*゜
作り方
- 1
鶏むね肉は繊維を断ち切るように16等分に薄くスライスして、★で下味をつける。
-
- 2
☆を合わせて①に衣をつける。
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- 3
◎を合わせて②に卵液をつける。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で両面を焼く。 -
- 4
おからと枝豆の巾着がんもID20005292おからシリーズ①
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- 5
おからと豆腐のおやきボールID19756748おからシリーズ②
-
- 6
おからと豆腐の焼きナゲットID19750717おからシリーズ③
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- 7
ズッキーニとおからの焼きコロッケID19804406
おからシリーズ④
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コツ・ポイント
鶏むね肉は、繊維と逆方向にスライスすると、仕上がりがとても柔らかくなりますよ！
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