スタミナ源たれでとろーり煮卵
かこーげん @cook_40127749
みんな大好きスタミナ源たれで、煮玉子をつくってみました。とりーり半熟玉子にコクのある源たれがマッチして美味しいです！
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作った際に、一緒に煮玉子かあればよいなあと思い、つくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵をつくります。卵を常温に戻し、沸騰したお湯で半熟なら7分程度、固茹でなら12分程度煮込みます。
- 2
時間になったらすぐに冷水にさらして、皮を剥きます。
- 3
卵と調味料をzipロックにいれ、冷蔵庫で保存します。
1日漬け込めば完成です！ - 4
スタミナ源たれがない場合は、「焼肉のたれ」か「おろしにんにく＋醤油」で代用可能です！
コツ・ポイント
玉子は常温か冷蔵かでゆで時間を調整してください。
zipロックを使うと少量の調味料で漬け込むことができて節約になります。
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