ナスの中華風炒め

ふにやまら's cooksnap of when they made ナスの中華風炒め.
雨月弦
雨月弦 @cook_40263446

特になし(；´Д｀)
このレシピの生い立ち
単なる親からナスで何かを作れっと
注文あったので作りました(笑)

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材料

４人分
  1. 豚バラ120ｸﾞﾗﾑ キャベツ適量
  2. ナス４本(多ければ３本) 玉ねぎ２個
  3. トマト１個 トンカツソース大さじ３
  4. 醤油大さじ２ ケチャップ大さじ２
  5. みりん大さじ２ オイスターソース大さじ１
  6. 塩コショウ適量 砂糖大さじ１(しょっぱいと感じたら)

作り方

  1. 1

    ナスを縦に半分に切り四等分にします。
    四等分にしたら写真見たく切って下さい(汗)

  2. 2

    玉ねぎは好きな形に切って下さい。
    トマトはサイコロじょうに切ります。

  3. 3

    キャベツお好みで入れて下さい。
    キャベツを入れる方はざく切りで切りましょう。

コツ・ポイント

コツは特にないですがポイントはナスを炒めすぎない!!
トマト入れてから全体的に合わせたらタレを入れる｡
さっと混ぜたら出来上がり(○´∀｀○)

リアクション

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

雨月弦
雨月弦 @cook_40263446
に公開
料理大好きですが……仕事忙しいのでなかなか料理出来ません!!たまに晩ご飯作り手伝うだけになってる(´；ω；`)お袋の味みたいなのが得意料理(○´∀｀○)
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