たこときゅうりの酢の物

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

甘酸っぱいタレで和えた酢の物です!夏にぴったりのサイドメニューです♪♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番サイドメニューです。味を安定させるための覚え書きとして投稿しました。

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材料

2人分
  1. 茹でたこ 100g
  2. きゅうり 1本
  3. 少々
  4. ワカメ乾燥したもの ひとつまみ
  5. 調味料
  6. 大さじ2
  7. 薄口醤油 大さじ2
  8. パルスイート 小さじ1〜2
  9. 砂糖に置き換えた場合 大さじ1〜2
  10. いりごま白 少々

作り方

  1. 1

    たこは食べやすい大きさに切る。きゅうりはスライスして塩を少々振っておく。ワカメはお湯に5分ほど浸して戻す。

  2. 2

    ボウルに調味料を入れ混ぜておく。きゅうりとワカメはしっかり水を切っておく。1の材料を全部入れ和える。

  3. 3

    最後に白ごまを入れあえ、器に盛る。完成!

コツ・ポイント

きゅうりとワカメはしっかり水切りをしましょう。ワカメの量はお好みでお願いします。パルスイートは砂糖に置き換えできます。3倍にして下さい。

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レシピ作者

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680
に公開
はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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