楽！寒天ゼリーを作った後の鍋の洗い方
ぶどうなすび @cook_40093265
寒天ゼリーをよく作りますが、その後の鍋にこびりついた寒天を洗うのが大変…。しかしこの方法で劇的に楽に洗えます！
このレシピの生い立ち
寒天ゼリーを作るのは簡単だけど、後片付けが面倒くさくって…。これだと簡単です。
アプリでひらく作り方
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寒天ゼリーを作ります。残った寒天液は鍋にこびりついています…。泡立て器にもね…。なかなか落ちません。写真は割愛します。
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お湯を準備します。電気ケトルがあれば便利です。私は１Lゼリーを作った時は600ｍLくらい沸かします。
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沸かしたお湯を、寒天ゼリーがこびりついた鍋に入れて、泡立て器でぐるぐるして溶かす。その後、お湯を捨てる。
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流しにお湯を捨てる時は、流しのホースが傷まないように、冷たい水を流しながら捨てる！
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終わりです。
プリンのカラメルソースを作った後の鍋を洗うときと、同じ原理です。煮溶かす。 - 6
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たっぷり作るときに参考に♪
「100％ジュース１Lで寒天ゼリー♪粉寒天」 -
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より簡潔にまとめました！
「ジュースゼリーレシピ。粉寒天orゼラチン」 -
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こちらはゆず。お気に入り。ゆず+レモンゼリーが好き。
「甘酸っぱい♡ゆずゼリー☆粉寒天☆簡単」 -
コツ・ポイント
粉寒天でゼリー作る時は90℃以上で溶解。
固まった寒天ゼリーは70℃以上でまた溶けるそうです。ですので、常温で放っておいてもこびりついた薄い寒天ゼリーは溶けません。
ちなみにゼラチンゼリーなら25℃以上で溶けるそうです。
リアクション
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