納豆とサーモンの和風蕎麦
まめこぞう @cook_40110802
サーモンの刺身を焼いて、納豆とわさびでいただく蕎麦です。
このレシピの生い立ち
サーモンは刺身でいただけばよかったのですが、今回は焼き色をつけてみました。食べるときには、サーモンを砕くと食べやすいです。
アプリでひらく作り方
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サーモンと納豆です。
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ごま油をしいたフライパンで、サーモンを焼きます。
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塩こしょうをさっとふります。
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蕎麦を茹でておきます。
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蕎麦にサーモンと納豆、わさびをのせて麺つゆをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
わさびを混ぜると、さっぱり感が増しておいしくなります。
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