簡単手作りちゃんぽん

P・okan
P・okan @cook_40046164

炒めるだけで簡単にできる
野菜たっぷりちゃんぽんです。
このレシピの生い立ち
家で簡単にできるちゃんぽんを
レシピにしてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉こま切れ 100g
  2. むき海老(小) 10尾
  3. キャベツ(ざく切り) 200g
  4. モヤシ 100g
  5. 人参(千切り) 40g
  6. 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  7. 中華めん 2玉
  8. ★創味シャンタン 大1/2
  9. ★醤油 小2
  10. ★塩コショウ 適宜
  11. ごま油(炒め用) 大1
  12. 200cc
  13. ☆水 100cc
  14. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し
    ゴマ油をひいて
    豚肉を炒める。

  2. 2

    人参、キャベツ
    玉ねぎも炒め★の
    調味料、モヤシ、むき海老、水200ccも入れて炒める。

  3. 3

    2に中華めんをほぐして入れサッと炒める。

  4. 4

    3に☆の水溶き片栗粉を入れてとろっと
    あんかけになったら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げそうなときは水を足して下さい。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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