アプリでひらく作り方
- 1
ブロック肉の表面に☆をよーく擦り込み、30分程室温で置いておく。
- 2
にんじんは4〜5cmの細切りし、
たまねぎは繊維に沿って薄切りする。 - 3
フライパンに分量外の油を熱し、ブロック肉を一面ずつ焼く。強火〜中火
- 4
お肉は全面焼けたら一度お皿にあげ、そのままのフライパンににんじん、玉ねぎを入れ中火で炒める。
-
- 5
たまねぎの表面がうっすら透き通ったら★を投入。
- 6
沸騰したらお肉をフライパンに戻し、弱火で10分転がしながら火を通す。
-
- 7
完成
冷めてからの方がスライスしやすいです。 -
コツ・ポイント
保存するときは塊のままタッパに入れて、冷蔵庫で3日くらい持ちます。
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