簡単☆稲荷！煮汁のあまりは煮物に活用も♥

おあげ8枚を半分に切り開く、すると16枚に！それを沸騰したお湯で軽く油抜きする。軽くで大丈夫です(*^^*)

鍋に1と水を入れて沸騰するまで中火、沸騰したら調味料を加えて15分くらい煮る。

(砂糖とみりんの比率はお好みでOK！私は砂糖8～9のみりん6～7くらいで丁度いい気がします。)

冷めるまで鍋に蓋をして放置！その間にご飯を仕込みます( ･ω･)ﾉ

ご飯が炊けたら酢飯を作る。(目分人間ですが大体ご飯2合くらいに酢60cc砂糖大1～3塩少々くらいです。)

混ぜた酢飯をドライヤーの冷風で冷ます。

軽く絞ったおあげに酢飯を詰めて完成！！

*煮物アレンジの作り方*

具材を切る。(私はよく手羽先、椎茸、大根、人参、こんにゃく等を使用します。)

下茹でしたほうがいい具材は下茹でする。めんどくさがりな私的には沸騰して3分くらいしたら蓋して放置かレンジがオススメ！

鍋に具材を全部入れる。このとき具材が全然埋まらないくらい煮汁のあまりが少ない場合は煮汁を増やす。

(私は＋で稲荷の煮汁をもう一度作って入れました。このときは稲荷の煮汁の材料＋だしの素3.5くらいです。)

あとは煮込む！ひたすら煮込むだけ！