アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って食べやすい大きさに切ります。
鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を少々いれ茎の部分を入れゆでます -
- 2
茎を入れてから沸騰したら残りの部分も入れ茹で葉の部分がしんなりしたらザルに取り流水であら熱を取ります
- 3
ボールに調味料を全て混ぜ合わせます。
そこへ水気を良く絞った2の小松菜を入れ混ぜ合わせたら出来上がりです -
コツ・ポイント
小松菜から水気が出るので良く絞るのがコツです
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