さんまの缶詰としその巻き寿司

ちびまめママ◎'s cooksnap of when they made さんまの缶詰としその巻き寿司.
lilylili's cooksnap of when they made さんまの缶詰としその巻き寿司.
Sorafa(そらふぁ)
Sorafa(そらふぁ) @cook_40101166

簡単に出来ちゃいます！さんまに味がついてるので、醤油をつけなくても美味しいです。さんま、しそとゴマとが絶妙なハーモニー★
このレシピの生い立ち
さんまの缶詰の美味しい食べ方を考えていて思いつきました。

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材料

  1. さんま缶詰(醤油だれ味つき) 1〜2缶
  2. しそ 6枚
  3. ほうれん草 1束
  4. 人参 1/4本
  5. 白ごま 適量
  6. 酢飯 1合分くらい
  7. 海苔(巻き寿司用) 2枚

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、洗ったほうれん草は半分に切る。ラップをふんわりかけてレンジで30秒チンする。

  2. 2

    さんまはほぐして、大きめの荒いそぼろ状にしておく。

  3. 3

    酢飯はお好みの方法で作る(私は簡単なのですしのこやすし酢を使います)。

  4. 4

    簀巻きに海苔をしき、酢飯を広げる(奥側は海苔が1cmくらいみえるように残す)。

  5. 5

    中央よりやや手前に、横一線になるようにしそを3枚並べる。その上にさんま、ほうれん草、人参の順で重ねる。

  6. 6

    白ごまを全体にふったら、手前から巻き、しっかり押さえる。
    巻き終わったら、お好きな太さに切って、召し上がれ★

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レシピ作者

Sorafa(そらふぁ)
Sorafa(そらふぁ) @cook_40101166
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こんにちは。sorafaz(そらふぁ)です。簡単でヘルシーで美味しい料理を作るのと、美味しいものを食べるのが大好きなアラフィフママです★
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