簡単に～とうがん入り具だくさんスープ

ともまま711's cooksnap of when they made 簡単に～とうがん入り具だくさんスープ.
まきぶぅぶぅ
まきぶぅぶぅ @cook_40124453

とうがんって、こんなに安くて美味しいのに煮物ってイメージなのよね(^-^;
手軽に食べられるように考えました　
このレシピの生い立ち
朝市でお客さんに、とうがん料理を聞かれ煮物しか答えられなくて、もっと沢山の人に、とうがんを簡単に調理できるように考えました

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材料

  1. とうがん 小ぶりのなら1/3
  2. (約200g)
  3. キャベツ 大きい葉3~4枚
  4. にんじん 1本
  5. たまねぎ 中1個
  6. コーン 好きな量で
  7. 今回は冷凍を使用
  8. ★家にある野菜でOK　
  9. 水 800〜1000cc
  10. コンソメ 8グラム
  11. ウインナー 5〜6本
  12. ケチャップ 大さじ4〜
  13. パセリ 少し

作り方

  1. 1

    とうがんは、わた、皮をむく

  2. 2

    にんじん、たまねぎ、キャベツ、一口サイズに切る
    ★にんじんは、薄切りにすると火が通るのが早いよ

  3. 3

    鍋に、すべての野菜を入れ、水を入れる
    火にかけ、中火。
    野菜が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    すべての野菜に火が通って柔らかくなったら

  5. 5

    コンソメを入れ溶かしたあと、ウインナーとコーンを入れて

  6. 6

    塩コショウして味を見る。コンソメスープで美味しい味なら、ここでOKにしても良いし

  7. 7

    ケチャップを入れてもOK
    ケチャップ入れたら、10分くらい煮込む

  8. 8

    あれば、パセリをかけると見た目も良いね♪

コツ・ポイント

ただ煮込むだけです。

キノコや、水煮大豆、ベーコンなど入れてもOKです。お好きな材料、野菜を入れて作りましょ！

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レシピ作者

まきぶぅぶぅ
まきぶぅぶぅ @cook_40124453
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簡単ﾚｼﾋﾟが大好きです。なるべく家にある調味料を使って作ることにしています☆つくれぽを送ってくださって、ありがとうございます！
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