白ハタ南蛮漬け
tinanomama @cook_40189630
超ー簡単なのに！２、3日すると骨まで食べれてカルシウムup
このレシピの生い立ち
鯵でする事が多いのですが、沢山旦那が持ち帰った時に1度してみたらはまりました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ハタの頭を切り落とし、内蔵を取り、きれいに洗いよく水気を拭き小麦粉を薄くまんべんなく着けて160度の油に投入
- 2
3分程したら180度に上げてこんがり揚がったらそのまま油をきりお酢に入れ、上にまんべんなく野菜を乗せあら熱をとります。
- 3
次の日からが食べ頃
コツ・ポイント
熱々を酢に入れる
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