水菜と豆、もやしの中華風胡麻和え

おきむや's cooksnap of when they made 水菜と豆、もやしの中華風胡麻和え.
SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

もやしと水菜、豆を加えることで春を感じさせる一品です★クルミを細かくしていれることでも風味や食感が楽しめて美味しさUP！
このレシピの生い立ち
豆を入れることで、中華さ、彩など美味しさ見た目めいいし、飾ってみました！！

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材料

2人分
  1. もやし 半量
  2. 水菜 ２束
  3. サラダ豆 1/3
  4. 豆苗 飾り程度
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 塩 適量
  7. 白すり胡麻 大さじ1
  8. いりごま 適量
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    さっと下ゆでする。粗熱をとり、ボウルに入れます

  2. 2

    もやし、水菜、豆をいれます。鶏ガラスープの素、塩、白すりごま、ごま油を加える。盛り付け時に炒りごまをかけたら、出来上がり

コツ・ポイント

モヤシは下ゆでしすぎず、サッと茹でます。シャキシャキ感を残しましょう

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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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