レンジで完成！中華風♡オクラのごま和え
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
シャキッっとねばっと♫オクラの独特の食感に、ポン酢の爽やかな酸味もきいた中華風の味付けで、お箸が止まらなくなる美味しさ！
このレシピの生い立ち
オクラをさっぱり食べられるごま和えにしたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩をふり板ずりして水で洗い、水気を取ってヘタを落とし、斜め半分に切る。
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- 2
耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで1~2分加熱する。
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- 3
白すりごま、ポン酢、しょうが、鶏がらスープの素、砂糖、ごま油を加えて和える。
-
コツ・ポイント
・加熱時間は様子を見て調整してください。
・ごま油はお好みで調整してください。
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