簡単☆きのこのバタポン炒め

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♥Maria♥
♥Maria♥ @cook_40049307

ほんっと、簡単☆で美味しいですよ♪きのこもたっぷり食べれます。おつまみにも☆旦那様喜びメニューです♪
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん食べたくて☆子どもも、たーくさん食べてくれます。あつあつ&ビールも最高！

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材料

2人分
  1. えのき 大パック1
  2. 椎茸 6枚入りの1パック
  3. エリンギ 1パック
  4. バター(今回はチューブでバター使用) 8センチ位
  5. 味ぽん 大1.5

作り方

  1. 1

    えのきは、下を5センチ位おとします。ざるに入れる。

  2. 2

    洗いながら小房に分ける。

  3. 3

    椎茸は石突きをおとし、洗い、1センチ位に切る。

  4. 4

    エリンギは下を1センチ位おとします。洗います。写真の様に乱切りにします。

  5. 5

    下ごしらえ終了☆

  6. 6

    フライパンを熱しチューブでバターを投入☆

  7. 7

    がさっと、きのこ投入♪炒めます。中火で。

  8. 8

    炒まってきました♪

  9. 9

    ちょっとだけ火を強めてポン酢投入。全体に絡ませ完成☆です♪

  10. 10

    お好きな器に盛り付け完成です♪

コツ・ポイント

きのこは炒めすぎないようにして下さい♪ちゃちゃっと♪

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レシピ作者

♥Maria♥
♥Maria♥ @cook_40049307
に公開
小学6年生の息子（食べ盛り）のママです。そして夜は、小さなBARの様なのみやさんを営んでいます。ので、子供の好きな料理（私は父が八百屋だったので野菜料理が多くなるかも？）や、お店で、チャーム（あて）として出す一品などなど。。。暇を見ながらですが、紹介していきたいと思います。レポがくると、俄然やる気を出します(笑
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