簡単一品！たたききゅうりの中華風即席漬け

ハナレメ５５'s cooksnap of when they made 簡単一品！たたききゅうりの中華風即席漬け.
ねも嫁子
ねも嫁子 @cook_40202551

きゅうりがあれば簡単にできる、おつまみ・箸休めにぴったりの一品です♩
このレシピの生い立ち
中華っぽい献立に、もう一品加えたいと思ったので、うちにある調味料で中華風漬物を作ってみました^o^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

きゅうり1本あたり
  1. きゅうり 1本
  2. 塩 適量
  3. 〜調味液〜
  4. ★めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1と1/2
  5. ★お酢 大さじ1と1/2
  6. ★ごま油 小さじ1
  7. 白ごま 適量
  8. 鷹の爪 1/2本

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩もみし、端を切り落とす。麺棒などでたたき、適度に原型を崩す。（調味料を染み込みやすくするため）

  2. 2

    ビニール袋に、★を全て入れて、調味液を作る。

  3. 3

    2に、きゅうり・白ごま・種を除いた輪切りの鷹の爪を入れ、なるべく空気が入らない様ビニール袋の口を結び全体をモミモミする。

  4. 4

    数時間冷蔵庫で寝かせて（できればその間に何度かモミモミすると味がよくなじむ）、完成！

コツ・ポイント

コツはありません。きゅうりはたたかなくてもできますが、たたいた方が断然味がよく染み込むようです^o^
きゅうりが安く手に入ったら、たくさん作って常備菜に♩

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ねも嫁子
ねも嫁子 @cook_40202551
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 千切り胡瓜とベーコンのピリ辛炒め😋♪ 良庵★Ryoan
  2. 厚揚げ豆腐のみぞれ煮★ mi＊wa
  3. 豚の唐揚げ＆胡瓜とみょうがのピリ辛たれ ☆cha‐cha☆
  4. じゃがいものスパイシー炒め かわらだえり
  5. 水菜としめじのバター醤油炒め mi＊wa
  1. 濃厚ごまダレ☆ラーメンサラダ 3姫2太郎ママ
  2. お弁当に！煮魚残りで一品♪ huto☆
  3. 白身魚のピザ風 ダイエットプラス
  4. タケノコのきんぴら くまくまくう