簡単中華風たたききゅうり(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

はじめてのつくれぽをする
気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082

ごま油の風味がきいてて美味しいですよ(*^^*)
簡単なので
ちょっとした箸休めやお酒のおつまみに(*´`)♡
このレシピの生い立ち
夏のきゅうり消費レシピ॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

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材料

  1. きゅうり 4本
  2. 塩(塩もみ用) 小さじ1
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. ☆しょうゆ 小さじ4
  5. ☆ごま油 小さじ2
  6. ☆すりおろし生姜 小さじ1
  7. ☆すりおろしニンニク 小さじ1(お好みで)
  8. ☆鷹の爪 1本(お好みで)

作り方

  1. 1

    きゅうりの両端を切って
    全体をめん棒で叩く！！

  2. 2

    叩いたきゅうりを
    手で一口大にする(ㅅ´ ˘ `)♡*゜

  3. 3

    網に入れて塩をふり
    もんで10分放置(*´`)♡

  4. 4

    水気を軽く絞って
    袋の中に॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

    料理用袋でも
    ジップロックでも
    お好きなように(*^^*)

  5. 5

    星の調味料を入れて
    袋の上からԅ( ˘ω˘ ԅ) ﾓﾐﾓﾐ

  6. 6

    15分位おいて
    出来上がり～(ㅅ´ ˘ `)♡*゜

コツ・ポイント

包丁で切ってもいいですが
めん棒で叩いた方が
味が染み込みます( ´,,•ω•,,`)♡

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レシピ作者

気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082
に公開
普段の目分量料理をレシピ化して自分メモに(*´ω｀*)写真でわかりやすくを目指しています( *^艸^)よろしくお願いします«٩(*´꒳`*)۶»
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