えのきと味付きさば缶でなめ茸

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YUH♡ママ's cooksnap of when they made えのきと味付きさば缶でなめ茸.
miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

超簡単！お助け１品です。単身赴任のお父さん、一人暮らしの学生さんにもお勧め♡ご飯のお供に、おつまみにも♫
このレシピの生い立ち
手軽で美味しいので、最近よく作っています。自称「ＥＰＡ入りやせるなめ茸」

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材料

  1. 味付きさば缶(味噌味） １/2(汁も大さじ１～２）
  2. えのき 大１袋(正味１００ｇ位）
  3. すりおろし生姜 ～小さじ１弱
  4. 刻み大葉や葱(トッピングに） 適量

作り方

  1. 1

    えのきを７㎜位のみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに、さば缶の汁(大さじ１～２）と、１のえのき、すりおろし生姜を入れて炒める。

  3. 3

    えのきに火が通ったら、さば缶(身)もほぐし加える。全体が馴染めばＯＫ。

  4. 4

    仕上げに、お好みで大葉や刻みネギ等を加えれば出来上がり。

  5. 5

    レタス等に巻いて食べてもヘルシーです。勿論ご飯にのせても美味。

  6. 6

    カルンさんが、玉葱＆カレー粉入りで作って下さいました。有難うございます。

コツ・ポイント

さば缶の汁はお好みの量を加えて下さい。味が物足りない時は、醤油、めんつゆ、納豆のたれなどを、少量から追加して調節下さい。

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つくれぽ (16)

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レシピ作者

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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