アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし沸騰したら鰹節をいれ
手手早く混ぜて用意したザルにあげだし汁を作る - 2
鍋を用意し、だし汁を加え、筍となめこを加え、はしで混ぜ、調味料を加え、暫らくして手のひらで豆腐をきりながら加える
- 3
水溶き片栗を様子を見ながら流し込み、とろみをつける
三つ葉を散らす
コツ・ポイント
とろみが硬くならない事
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