タケノコと厚揚げと鶏肉の煮物

P・okan
P・okan @cook_40046164

戴いたタケノコをかさましに厚揚げと煮てみました。
思った以上に美味しくて好評でした^^
このレシピの生い立ち
タケノコを沢山いただいたので消費するために考えた料理。
かさましに厚揚げ入れました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. たけのこ水煮 300g
  3. 厚揚げ 200g
  4. 人参 100g
  5. ☆麺つゆ(2倍濃縮) 100cc
  6. ☆砂糖 大1
  7. ☆醤油 大1
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    人参は一口大に切り600wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    1口大に切った鶏肉と人参、厚揚げを焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3

    焦げ目が付いたら、たけのこ と、☆の調味料と水を入れて煮る。

  4. 4

    具材にしっかり味がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

麺つゆの味がメーカーによっていろいろなので調味料はお好みに調整して下さい。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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