簡単！プチ麻婆豆腐☆ゆず胡椒風味

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豆板醤の代わりにゆず胡椒
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豚小間でボリューミーな麻婆豆腐に

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豆板醤の代わりにゆず胡椒
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豚小間でボリューミーな麻婆豆腐に
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材料

  1. 豆腐 1/2丁
  2. 豚小間 100g
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. たれ
  5. 減塩醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  8. ゆず胡椒 小さじ1/8
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  10. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    肉を細切り
    豆腐を小さくさいの目切り

  2. 2

    材料を合わせて強火
    蓋をして湯気がたったら5分
    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

ゆず胡椒の量はお好みで！
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