お弁当に！豚肉と玉ねぎの旨辛醤油炒め

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rikko218
rikko218 @cook_40145303

材料少なく簡単に作れて冷めても味が馴染んで美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
砂糖、醤油、酒、みりんはいつもの感じで物足りなかったので辛さを足したいと思ってコチュジャンを入れてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉（コマ切れ） 300〜350g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酢 大さじ1
  6. ☆コチュジャン 小さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆ニンニク 小さじ2
  10. ◎塩胡椒 適量
  11. ◎小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを食べやすい大きさに切り、豚肉に塩胡椒して小麦粉をまぶします。豚肉を半面火を通し後から玉ねぎを入れて炒めます。

  2. 2

    まんべんなく火が通ったら☆の調味料を入れて煮絡めます。

  3. 3

    お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料は減塩の醤油を使ったので実際に作る時は味見しながら足してみてください！
辛さはお好みで(^-^)

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レシピ作者

rikko218
rikko218 @cook_40145303
に公開
一児の母です☆面倒くさがりなのでなるべく簡単なレシピを心掛けて作っています！これからも工夫してレシピを掲載するのでぜひ試しに作ってみてください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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