手羽先と大根の炊いたん
tsuichan_kitchen @cook_40128252
我が家の大定番です。手羽先がトロトロになって、うまし！
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてる母ちゃんの味です
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て食べやすい大きさにカット
- 2
まずは、油を引いたフライパンで手羽先を焼きます。焼き色つけばOK
- 3
手羽先に両面焼き色がついたら、一旦取り出します
- 4
そのままのフライパンに大根、レンコン、人参を入れ全体に油が回ればOK
- 5
そこに手羽先を戻して、具材が浸るくらいの水を入れます
- 6
調味料全部入れて、アク取り落し蓋をして、火加減に注意しながら30分炊きます
- 7
大根に串を刺して、通ったら完成
-
- 8
早めに作って、一旦冷まして味をしゅませましょー！
で、食べる直前に温めなおして食べますよー - 9
詳しくはYouTube→ https://youtu.be/Tfio1Q0o4MQ
見れば簡単です
コツ・ポイント
コツはなし！これみたら誰でもできます
YouTube→ https://youtu.be/Tfio1Q0o4MQ
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