ナスの揚げ焼き

はじめてのつくれぽをする
❀ななみ❀
❀ななみ❀ @cook_40105777

野菜切ってつけといたら、ご飯の直前に焼くだけ！
材料も手順も少なくちょー簡単です♬
このレシピの生い立ち
旦那のおばあちゃんに教えてもらって、分量はかったりアレンジしたりして辿りつきました( ﹡ˆωˆ﹡ )

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人〜3人分
  1. ナス 大きめなら1本
  2. ○しょうゆ 50cc
  3. ○みりん 30cc
  4. ○にんにくチューブ（すりおろしでも） 3センチ
  5. 片栗粉 適量
  6. オリーブオイルかごま油（サラダ油でも） 大さじ3

作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切ります！

  2. 2

    ○の調味料に半日〜一晩つけておきます！

  3. 3

    フライパンに油を熱して、ナスをつけ汁から出して、片栗粉をつけて揚げ焼きにしていきます！

  4. 4

    中火で蓋をして焦げがついたら、反対も今度は蓋をしないで焦げがつくまで！

  5. 5

    味がついてますが、お好みでコショウや七味などかけても◎

コツ・ポイント

オリーブオイルとごま油じゃ、全く別物になるのでどちらも試してほしいです( ﹡ˆωˆ﹡ )どっちもおいしい！にんにくが苦手な方はしょうがに切り替えても美味しいです！しょうがだとごま油の方が合うかも！？
つけ汁は煮物にでも使ってくださいな♬

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

❀ななみ❀
❀ななみ❀ @cook_40105777
に公開
＼ 簡単♡くっきんぐ ／24歳❀結婚5年目❀3歳の♂と1歳の♀のママ簡単&洗い物少ないのがモットー！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  2. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  3. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  4. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  5. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  1. キャベツクリームパスタ 兼業主夫G
  2. ハーフバースデーに！アンパンマン粥 はすみねね
  3. わが家のもちもちバナナパンケーキ\❤︎/ 須田さんち。
  4. 蓮根の塩昆布バター炒め hana✿mama