血管ダイエット食711（キッシユ風）
デビオさっちゃん @cook_40054870
パイ生地とか使えないので、野菜や春巻きの皮を使って豆乳クリームシチュー、卵、煮キャベツ、煮玉ねぎの具を焼く。
このレシピの生い立ち
トレーにキッチンペーパーを敷いて直接卵やほうれん草のキッシユも良いと後から考えたけど、それじゃ卵焼きと変わらないので、止めました。(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
パイ用のトレーにスライスした野菜を敷き詰める。
- 2
ダシ汁でキャベツ、玉ねぎを煮て豆乳を加え塩、コショウして片栗粉をいれる。
- 3
1に豆乳シチューと溶き卵を混ぜいれ、パン粉とパセリみじん切り、コショウをして、180℃のオーブンで12～5分焼く。
コツ・ポイント
片栗粉は冷たい豆乳で溶いた方が薄まりにくくてイイかも。
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