節約☆豚大根の炒め煮
コロンとお豆 @cook_40096503
失敗無し、初心者でも美味しく作れます。
子供からお年寄りまで、皆が大好きなほっこりする味です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
大根レシピのレパートリーを増やしたくて、色々なレシピを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜と豚肉を炒める
生姜は、おろし生姜でも、千切りみじん切りでもお好みで
写真は千切りです - 2
大根を食べやすい大きさに切り、大根も炒める
- 3
かぶる程度のだし汁(水+だしの素)を入れ、調味料を全て入れ、蓋をして煮込めば完成
コツ・ポイント
大根の切り方で煮込み時間が変わります。
厚く切った場合は、30分位は煮込むことになるので、あまり厚く切らない方が時短・節約になります。
お好みで、ニンジンを入れたり、ネギやカイワレをトッピングするのもオススメです。
生姜がポイント!
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