アプリでひらく作り方
- 1
イカは軟骨をとって輪切りに。
エリンギは短冊切り、ネギは小口切りに。 -
- 2
フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ溶け出したところでイカ投入！続けてエリンギも。
- 3
火が通ったところでネギとポン酢を加え、軽く混ぜたら火を止める。
- 4
器に盛り付け、お好みで一味を振ってどうぞ！
-
コツ・ポイント
イカは火を通し過ぎないことくらいかな！
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