簡単 ポトフ

★水芭蕉★
★水芭蕉★ @cook_40215983

野菜たっぷり、手順簡単♪
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱいあって、とにかく使い切りたかったので(笑)

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材料

6人分
  1. きゃべつ 1/2
  2. 人参(中) 1本
  3. じゃがいも(中) 2個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ブロッコリー 1株
  6. ウインナー 1袋
  7. ベーコン(ブロック) 1ブロック
  8. コンソメキューブ 3個
  9. 1200cc
  10. 塩コショウ お好み

作り方

  1. 1

    人参を一口サイズに切り、1分ほどレンジで温める。

  2. 2

    ①の間に他の野菜も一口サイズに切る。ブロックベーコンは1cmほどの厚さに切る。
    ウインナーはそのままでOK。

  3. 3

    鍋にブロッコリー以外の野菜と、水とコンソメを入れ中火にかける。沸騰したら弱火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったらブロッコリーと肉類を入れ、塩コショウで味を調え6~10分煮込んで完成★

コツ・ポイント

★ゆっくりコトコト煮込んでください。
 一気に煮込むと崩れる可能性が・・・。

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レシピ作者

★水芭蕉★
★水芭蕉★ @cook_40215983
に公開
『家にあるもの!簡単!時短!』で作れるもの中心です☆育児とパートに奮闘中のズボラ主婦の手抜き料理(笑)
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