簡単＊白だしで牛おろし冷やしうどん
腹ペコりんぬ @cook_40255175
暑い日のランチにピッタリ！もちろん夜ごはんにも＊
冷凍うどんなら、10分で作れちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
なにもしたくない、食欲もない...
そんなときに簡単に作って食べられる、おいしい冷やしうどんを作りました♡
食べてるうちに元気に...(・ω・)ノ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんを電子レンジで時間通りに温める。きちんと解凍できたのを確認して、ザルにいれて冷水でよく洗う。
- 2
うどんを温めている間に、大根をおろして、他の野菜も用意しておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、お肉を炒める。ある程度火が通ったら、＊の調味料をすべて加えて炒める。火を止めて白ごまをかける。
- 4
器にうどん・お肉・野菜を盛り、最後に大根おろしをのせる。お好みの味に薄めた白だしをかけてできあがり！
コツ・ポイント
野菜はルッコラがオススメですが、水菜やきゅうりでも＊
白だしは濃いめなら少なめに（うどんになじむくらい）、薄めなら多めに（ひたひたになるくらい）かけてください。
写真は白だしを薄めずに、少なめにかけています。
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