おかひじきと茗荷のナムル

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

シャキシャキのおかひじき♪
お酒のおつまみに最高!
このレシピの生い立ち
シャキシャキ感がたまらなくて、春から夏に食べたくなります。
ナムルって食欲そそられます。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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材料

4人分
  1. おかひじき 1袋
  2. 茗荷 1個
  3. ごま 大さじ1s
  4. 醤油 大さじ2/3
  5. 胡麻 小さじ2
  6. おろしにんにく 小さじ1/3
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    おかひじきを塩ゆでする。(沸騰したお湯に30秒くらい)冷ましておく。

  2. 2

    茗荷を千切りし、食べやすい大きさにカットした①と調味料を入れ和えてできあがり。

  3. 3

    お醤油を入れすぎてしょっぱくなっちゃった場合は、トマトを入れて。

コツ・ポイント

あまり茹ですぎないように。

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レシピ作者

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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