たまらんよ♪生海苔わさび蕎麦
まらごじっぺ @cook_40158774
生海苔の食感と風味を楽しむお蕎麦です♪わさびが合う！
このレシピの生い立ち
生海苔が大好きで冷凍保存していて、パスタ、味噌汁、酢の物以外にも食べ方はないかと考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生海苔を水でざぶっと洗う
-
- 2
蕎麦を茹でる
- 3
鍋に、かけつゆの割合でめんつゆをのばし温める
- 4
温めたつゆに洗った生海苔を入れ沸く寸前で火を止める
- 5
丼に蕎麦を入れ、つゆをかけたら、わさび、ネギを添えて完成♪
コツ・ポイント
生海苔は煮過ぎず、さっと温める程度で！冷蕎麦でも美味しいです♪
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