安！早！美味！厚揚げの照り焼き
ZUBORAboo @cook_40022606
お夕飯のあと一品に、弁当のおかずに、簡単にすぐできますよ。しっかりめの味付けなので、ごはんのおかずに、お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
厚揚げだけでも立派なおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはキッチンペーパーの上で、食べやすい大きさにカットします。余分な油をキッチンペーパーにすわせます。
- 2
☆の調味料を合わせてタレの素を作ります。
- 3
ポリ袋に厚揚げと片栗粉と空気を入れ、振り混ぜて片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 4
フライパンに油を回し入れ、3の厚揚げを両面こんがり焼きます。
-
- 5
☆のタレをフライパンに回し入れ、余分な水分をとばしてからませます。
-
- 6
お皿に盛り付け、あればネギを散らしていただきます！
-
コツ・ポイント
カリッと焼くと香ばしくて美味しいです。オイスターソースがなければ、醤油を大さじ1/2足してください。
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