アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを横にし、半分に切り向きを変え縦にし、3等分～4等分にする。
- 2
豚肉で厚揚げが見えなくなるように巻く。
- 3
片栗粉を両面に軽くつける。
- 4
油を多めにひき、揚げ焼きにする。
- 5
両面焼けたらキッチンペーパーで油を吸う。
- 6
火を弱火にし、♡を混ぜたものを加える。
- 7
煮立ってきたら出来上がり♡
コツ・ポイント
味付けの際厚揚げに味が染み込むよう長めに火にかけるのですが焦げてしまうので回しながらだと焦げなくて済みます！
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