簡単こぶおろしで切り干し大根煮
さいくりんぐ @cook_40034884
スピーディーに簡単にものが作れます♪カルシウムたっぷりの切り干し大根を常備菜に☆
このレシピの生い立ち
モニター当選し、定番の切り干し大根煮を作ってみました。味付けが簡単、おだしがしっかりきいて、本格的な味になり便利で誰でも美味しくつくれる優れものです。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水につけて戻しておく。水気を切る。
- 2
にんじんは3cmの長さにして細切りにする。
- 3
お鍋に水とヤマサ昆布つゆを入れ、戻しておいた切り干し大根とにんじんを入れて中火～弱火で柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
ヤマサ昆布つゆだけで簡単に味付けできます。薄味の分量にしてありますので、物足りなければヤマサ昆布つゆを少し足して下さい。卵とじにしたりアレンジ出来ます。
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