作り方
- 1
パプリカを一口大に切る。
- 2
キュウリも一口大に。
私は半分に切って、一口大くらいに手でちぎってます。 - 3
レモンを薄切りにして、
ジップロックに切った野菜と一緒に
入れる。 - 4
鷹の爪とコショウを入れる。
- 5
ミツカンのカンタン酢を野菜が浸るくらいまで入れて、空気を抜きながらジップロックを締める。
- 6
冷蔵庫で半日〜一日くらいで出来上がり♡
コツ・ポイント
ただ入れるだけ!コツは特にないですが、
大根や人参など少し硬めのものは
塩揉みしてから加えるといいと思います。
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