簡単かぶのとろっとろ煮(^。^)

あやびん2
あやびん2 @cook_40063704

かぶの柔らかで優しいお味を堪能あれ(^。^)
このレシピの生い立ち
かぶが安く売っていて美味しそうだったので

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材料

  1. 鶏肉 2/3枚
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 出汁 400cc
  4. かぶ 2個
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは葉を切り皮をむく。くし形に切り、鶏肉はお好みの大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉をビニール袋に入れ片栗粉を入れ軽く揉んで片栗粉を馴染ませる
    鍋に400mlの水を入れパックの出汁を一袋いれる。

  3. 3

    沸騰し、2、3分したら鶏肉とかぶを入れ★を入れアルミホイルで落し蓋をして中火で煮る8分ほどしたら弱火にして5分煮る

コツ・ポイント

残った葉っぱは刻んでニンニク、塩コショウと鰹節で炒めて食べました(^。^)美味しかったですー

リアクション

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レシピ作者

あやびん2
あやびん2 @cook_40063704
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きまぐれですが、時間があれば美味しく綺麗に食事を楽しみたいと思っております(*^_^*)
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