小かぶの煮物
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
胃腸にやさしい かぶを使った一品です
このレシピの生い立ち
市民の健康づくりのために、中京学院大学中京短期大学部健康栄養学科とコラボして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむき、中をくり抜く。
- 2
①のくり抜いたかぶ、かに風味かまぼこ、卵白、片栗粉をフードプロセッサーでよく混ぜる。
- 3
①に②を詰める。
- 4
鍋にだしと調味料を煮立たせ、③を入れて落し蓋をして煮る。
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