＊鶏肉とかぶの煮物＊
清志郎の母 @cook_40117948
だし汁で煮た鶏肉と、かぶの甘味が相性◎
優しい味で温まります＊
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りで作ったところ、美味しくできたのをきっかけに定番になりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰しただし汁に、一口大に切った鶏肉を入れる。
あくが出たらとる。 - 2
乱切りに切ったかぶ、太めに切ったねぎを入れる。しょうゆとみりんで味付け。
- 3
塩で味を整える。
かぶに火が通れば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
＊我が家では珍しい薄味です。塩でお好みに調節して下さい。
＊ほんだしを少々使って味を整えても美味しいです◎
＊白だしで煮ても美味しいです◎
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