【簡単】蒸しピーマンのゆず胡椒和え

洗ったピーマンを縦半分に切って種を取り除きます。

2～3mmくらいの細切りにして耐熱容器へ。
もっと太いのもありますが、気にしなーい(〃∇〃)
【ここまでで2分】

ふんわりとラップをして電子レンジへ。
600Wで2分が目安です。みずみずしさが残ってシャッキリ食感。
【ここで4分経過】

底に溜まった水分を捨ててください。
※ 熱いから気をつけてね。
ゆず胡椒と醤油を入れてよく混ぜ合わせでください。

【5分で完成】
すぐに食べても、冷やして食べても美味しいです。