魚肉ソとピーマンの柚子胡椒和え♪お弁当に

kenchico
kenchico @kenchico

魚肉ソーセージとピーマンを柚子胡椒が効いた砂糖醤油で和えました。レンジで出来ちゃう簡単副菜♪お弁当やおつまみにピッタリ!

このレシピの生い立ち
ピーマンをサッパリと食べたくて考えました。レンジだけでできるようにしました!
今年の夏は柚子胡椒にハマってます(*ˊᗜˋ*)w‪

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材料

2人分
  1. 魚肉ソーセージ 1/2本
  2. ピーマン 1個
  3. 醤油 4g
  4. 砂糖 3g
  5. 柚子胡椒 1g
  6. 炒りごま 5g(大さじ1弱)

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは縦半分に切ってから斜め切りにします。

  2. 2

    ピーマンは細切りにしてレンジ600wで1分30秒(※足りないようなら30秒追加)加熱してから水で冷やし水気を切ります。

  3. 3

    ②に①と醤油・砂糖・柚子胡椒・炒りごまを入れて混ぜます。

  4. 4

    出来上がり♪
    おつまみににも、お弁当にもピッタリです!

  5. 5

    2024.09.12「魚肉」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ピーマンは加熱後、すぐに水にさらして冷やします。(色を鮮やかにするために)

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レシピ作者

kenchico
kenchico @kenchico
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笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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