アプリでひらく作り方
- 1
キウイはひと口大に、いちごは半分にきる。
- 2
ボウルに白玉粉と豆腐を入れて耳たぶ位の硬さになるまで手で練る。
- 3
団子を作り、真ん中を指で押してへこませる。
- 4
沸騰したお湯で茹でて、浮き上がってきたら、すくって水にはなす。
- 5
水気を良く切ってフルーツと一緒に盛りつけてあずきを添えたら出来上がり!!
コツ・ポイント
とうふの水分でしっかり練って下さい。
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