スルメイカとしめじの酒蒸し

スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572

イカとしめじの白ワイン蒸しです
このレシピの生い立ち
なんとなくテキトーに作ってみたら美味しかった

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材料

  1. スルメイカの輪切り 1パイ分
  2. カットしめじ 100g
  3. ニンニクチューブ 5cmくらい
  4. 鷹の爪 1本分
  5. オリーブオイル 小さじ1~1.5くらい
  6. ポン酢醤油 大さじ1くらい
  7. 白ワイン 50ccくらい

作り方

  1. 1

    フライパン弱火にオリーブオイル入れ鷹の爪ちぎって入れます
    ニンニク入れ香り出しします

  2. 2

    イカ輪切りにする(私は輪切りのイカ買って来た)

  3. 3

    ワイン入れ蓋してしばらくほかっとく

  4. 4

    イカに火が通ったらしめじ入れ蓋してしばらくほかっとく

  5. 5

    しめじに火が通ったら

  6. 6

    水気を切り皿に盛り付けます

  7. 7

    ポン酢醤油をかけて完成です

コツ・ポイント

簡単楽ちん節約ダイエットレシピです

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レシピ作者

スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572
に公開
簡単 楽チン 節約レシピです 最近はクリームチーズ使ってダイエットメニューです たまに分量間違えてるので味見して下さいね (気付いた時に直してますが)
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