☆照り焼き味♪長芋きゅうりの豚肉巻き

豚肉を広げ、塩コショウをする。長芋は拍子木切り、きゅうりは太めの細切りにする。

豚肉の上に長芋、きゅうり3,4本をのせ、巻いていく。巻いた豚肉に小麦粉を振っておく。

＊の調味料を合わしておく。

フライパンを中火に温め、油を入れ豚肉を焼く。コロコロ転がしながら焦げ目がついたら、弱火にし3を入れる。

豚肉にタレが絡まって、照りが出たら出来上がり。斜めの半分に切ってお皿に盛り付ける。