さっぱり照り焼き☆厚揚げと大葉の豚肉巻
meg526 @cook_40046866
♡話題入り感謝♡
少量の豚肉を厚揚げに巻いてボリュームＵＰ♪
青じそドレッシングでさっぱり照り焼きシリーズ第３弾☆
このレシピの生い立ち
普通の照り焼きにするつもりでしたが、大葉が余っていたので一緒に巻いて青じそドレッシングでさっぱり照り焼き第３弾にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは10等分、大葉は縦半分に切る。
- 2
豚肉に塩胡椒を振って下味をつける。
- 3
豚肉に大葉と厚揚げを重ねて巻く。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、３の巻き終わりを下にして並べて焼きつける。
- 5
しっかりくっついたら、転がして全面焼く。
- 6
全面に焼き色がついたら、余分な脂(油)をキッチンペーパーで拭き取って青じそドレッシングを回し入れ、絡めてできあがり♪
- 7
第１弾は大根バージョン♪
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- 8
第２弾はおくらバージョン♪
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- 9
第４弾は蓮根のはさみ焼き♪
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- 10
第５弾は長芋バージョン♪
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コツ・ポイント
・青じそドレッシングはわりとすぐ煮詰まるので、焦げないようにふつふつとしてきたらすぐに火を止めてください。
リアクション
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